抹茶じゃなくお茶で( ´∀`)黒豆のアクセントがいぃ感じです♪いつもは甘納豆なんですが、黒豆でやってみたら意外といける!
コツ、ポイント
その日に食べても美味しいですが、1日置いた方がしっとりして美味しいです☆
このレシピの生い立ち
甘納豆がなかったので黒豆入れてみました(・∀・)
1.
バターを室温に戻しておく。型に紙を敷く。オーブンは170℃にあたためておく。
2.
お茶の葉をミルなどで粉末にし、茶こしで振る。
3.
薄力粉、ベーキングパウダー、お茶を合わせてよく混ぜて振るっておく。
4.
黒豆は汁気を切り、【3】の粉を少量とり豆全体にまぶす。
5.
バターを泡立て器でクリーム状に練り、砂糖を加えてよく混ぜる。
6.
バターが白っぽくなったら、よく溶いた卵を3〜4回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
7.
卵を一気に入れてしまうと分離してしまうので注意!!
8.
【3】の粉を入れ、ゴムべらで切るように、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
9.
黒豆を加えて、全体に混ざるように混ぜる。練らないようにしてくださいね(・∀・)
10.
型に生地を流し入れ、平らにし、170℃のオーブンで45分焼く。
11.
中心に竹串を刺して何もついて来なければ('-^*)okオーブンによって焼き時間が少し変わります。
12.
焼き上がったら形からはずし、ケーキクーラーに乗せて冷ます。適当な大きさに切って完成ヾ(^▽^)ノ
https://cookpad.com/recipe/1680006
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