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HB早焼き*きな粉と甘納豆の食パン
by ぶるーぽぴー
しっとり~ほんのり甘めちょっとお菓子みたいな食パン*香ばしいきな粉と甘納豆がいい感じ♪トーストせずにそのままで美味しい✿
コツ、ポイント
甘納豆を入れるタイミングにより,形の残り方が変わってきます。HBの機種によって時間を調節して下さい。HBお任せで初めからセットすれば生地の中に綺麗に潰れて混ざり,それももっちり美味しいです。 冬場は人肌の温水を使うこと~膨らみが違います。
材料
(一斤分)
●強力粉
220g
●きな粉
15g(大さじ3)
●三温糖
25g
●スキムミルク
10g
●塩
4g
●水
156g
食塩不使用バター(orマーガリン)
30g
ドライイースト
3g(小さじ1)
★甘納豆
40g
HB:パナソニック SDーBH102使用
(黄色いふた♪)
このレシピの生い立ち
きな粉と甘納豆が冷蔵庫で出番をず~~~っと待っていたので(^_^;) おやつ代わりにそのまま食べられるのも気に入り頻繁に作っています。旦那様好みのしっとり食感。すぐなくなります。
1.
●をHBに入れ、Dイーストも所定の場所にセットし、 早焼き、レーズンあり、焼き色標準 でスタート!
2.
★ただし、甘納豆はセットしない! 初めからセットすると甘納豆の形がほとんど残らないので。
3.
こね始めて5分ほどしたら、バターを投入する。
4.
〈混ぜ込み具材投入〉の(ガチャッという)音がし,★2~3分してから手動で甘納豆を投入する。
5.
後は、そのまま焼けるのを待ちましょう♪
6.
なお,4で甘納豆を5分後に投入すると粒が綺麗に残りますが,しっとり感が少なくなります。 これはトーストすると美味しい*
https://cookpad.com/recipe/1680430
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