大好きなのでマネしてみました!意外に簡単でご飯にもビールにもピッタリ♪
コツ、ポイント
本来のレシピはわかりませんが、マネで作ってますのでご理解ください!でも本家より安く美味しい自信あり(笑)
このレシピの生い立ち
このメニューが大好きでいっぱい食べたくて♪
1.
いかをワタとなんこつ外しておきます。げそは他で使っても入れてもどちらでもOK。
2.
めんつゆを水で割って温めておきます。かなりしょっぱめですので調整してください。飾り用のピーマンは輪切りに。
3.
いかをバターを入れたフライパンで焼きます。先に焼いておけばあとで火が通ってないのも防げて風味もでます。
4.
焼けたイカを輪切りにして耐熱皿へ。そこに温めためんつゆを優しく入れてマヨネーズをかけます。ピーマンもトッピング!
5.
それをトースターや、魚焼きグリルでマヨネーズを軽く焦がせば出来上がり☆
7.
4の手順を終えたら、ふんわりラップをしてレンジでチン。 いかに火を通し、グツグツいうくらい温めます。
8.
温まったら、魚焼きグリルにいれ、マヨネーズに焦げ目を付けて完成!
9.
グリルはすぐに焦げ目がつくため、トースターより早くできます。いかを加熱する前に焦げるので、必ずレンチンしてくださいね。
https://cookpad.com/recipe/1680636
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