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出汁がらを使って・おつまみ酢昆布☆覚書
by uezu
捨てるのはもったいない!昆布のだしがらには旨味たっぷり。子供も喜ぶ自家製おつまみ酢昆布の作り方。
コツ、ポイント
加熱(乾燥)時間で硬さが変わります。好みで調整して下さい。
材料
出汁がら昆布
適量
万能味付け昆布酢☆覚書 レシピID :1680836
漬かる分
このレシピの生い立ち
出汁を取った後に残った昆布のだしがらがもったいないので。 我が家では子供が大好きなおやつの一つです。
1.
材料は、出汁を取った出し殻昆布や 自家製☆3倍濃縮めんつゆ☆覚書 レシピID :1676636
2.
味付け酢に使った昆布。 万能味付け昆布酢☆覚書 レシピID :1680836
3.
クッキングシートに重ならないように広げて、110℃に温めたオーブンで15分~20分加熱する。
4.
昆布が半乾きになったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1680855
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