材料簡単♪♪ 4種類あればできちゃう
カリカリ、中はジューシー♪あのフライドチキンができました!
コツ、ポイント
肉をあげるポイントは、油の中で浮かび、動いていたら大丈夫です♪
★小麦粉の分量、1カップと1/2でした。ごめんなさい。
このレシピの生い立ち
家にあるものでやってみたらおいしかったから
2.
1にクレイジーソルトを入れ、もみこんでおき30分以上置いておく
(置き時間が長いほど味がしみておいしいです)
3.
小麦粉にベーキングパウダーを入れ軽く混ぜた後、2の中にかけ鳥手羽元にまぶしておく
4.
小麦粉がしっとり(結構ベトベト)、肉になじんできたら160度の油であげる
時間はこんがりきつね色になるまであげる。
5.
★小麦粉がベトベトするまで時間がかかるので早めに味付けし、小麦粉は長く置いても大丈夫なので、のんびりと作ってみて下さい♡
https://cookpad.com/recipe/1682070
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