油通しせずにおいしく出来てしまう。
ごはんにとても合います。
コツ、ポイント
作業工程写真入りレシピは、「おこ食堂」http://okosyoku.chu.jp/04-11/04-11-08.html にUPしてあります
1.
豚肉は食べやすい大きさに切り、ボウルに入れ、Aを加え、よくもみ、10分くらい置いておく
2.
にんにくの芽は長さを6等分くらいに切り、さっと湯がいておく
4.
フライパンに油を熱し、みじん切りにした、長ネギとしょうがを炒め、①の肉を入れ強火で炒める
5.
肉が白っぽくなったら、②のにんにくの芽を加えさっと炒める
https://cookpad.com/recipe/168293
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