かぶでボリュームアップ。豚肉とかぶがよくあってます♪
コツ、ポイント
かぶはお好みですが、皮を剥いたほうが美味しいです。(その皮は、お味噌汁やお漬物に使ってください)
6の最後にごま油を少し回しかけても美味しいです。
豚肉は、細切れなどでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
かぶを美味しく簡単に食べれるレシピを考えました。
1.
豚肉は食べやすい大きさに切り全体に塩をふる。○の調味料を合わせておく。
3.
かぶを一口くらいの大きさに切り、レンジで柔らかくしておく。
4.
熱したフライパンに大さじ1くらいの油を入れて、豚肉を焼く。(中火くらい)
5.
豚肉に9割くらい火が通ったら、しめじとかぶを加えて炒める。
6.
しめじが少ししんなりしたら、○の合わせ調味料を入れて、煮詰めながら絡める。
https://cookpad.com/recipe/1686013
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