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小さめ!チョコと卵の簡単ガトーショコラ
by ゆの@独り身
12cmホールのガトーショコラです!!材料は卵とチョコだけの失敗しないガトーショコラです♪
材料
(12cm)
板チョコ(ガーナを使用)
2枚
卵
2個
このレシピの生い立ち
チョコが大好きな友人にあげるためにホールで作りたかったので、1人用にぴったりな12cmで作りました^^
1.
板チョコを細かく砕きます
2.
卵を卵黄と黄身に分けておきます
3.
板チョコを湯煎で溶かします! 溶かしたら黄身を入れ、しっかり混ぜます
4.
白身を泡だて器もしくはハンドミキサーでツノが立つくらいまで泡立てます
5.
3のチョコに4の白身を半分ほど入れしっかり混ぜます。 残りは泡をつぶさないように、ゴムベラで切るように混ぜます
6.
型に流し込み、170℃で20分、150℃で15分焼きます
7.
取り出して粗熱を取ったら完成! 冷蔵庫でゆっくり一晩ほど寝かせたものがお勧めです!
https://cookpad.com/recipe/1686405
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