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りんごとさつまいものカップケーキ
by miyukiwa
しっとり美味しいカップケーキ
材料
さつまいも
1本
りんご
1個
きび砂糖
大6
バター
大1
卵
2個
シナモン
少々
全粒粉
70g
ヨーグルト
150g
オリーブオイル
大3
BP
小1
このレシピの生い立ち
全粒粉を使いたかったので
1.
リンゴ、さつまいもはころころに切る
2.
1にバターと半分の砂糖大3、シナモン少々をふりかけて、 レンジで5分加熱する
3.
ボールに卵、ヨーグルト、オリーブオイル、砂糖大3、全粒粉、BPを入れて混ぜる。
4.
3に2を入れて混ぜる。 生地をカップに流し入れる。 180°で30分でできあがり~~
https://cookpad.com/recipe/1686590
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