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黒ごまいりごま入りさつまいもコロッケ
by 金ごま本舗
黒ごまがさつまいもとマッチ!子供にも大人にも人気のおいしさです。
材料
(4人分)
さつまいも
大1個
玉ねぎ
小1個
牛乳
大さじ1
塩こしょう
少々
溶き卵
1個
小麦粉
大さじ3
パン粉
適量
揚げ油
適量
黒ごまいりごま
適量
このレシピの生い立ち
ヘルシー&栄養価抜群の黒ごまいりごまを加えることで、いつものコロッケの味が際立ちます♪
1.
さつまいもは皮をむき、適当な大きさに切って 電子レンジで柔らかくなるまで加熱する
2.
玉ねぎは細かく切り、弱火のフライパンで炒める
3.
①を熱いうちにつぶし、②、牛乳、黒ごまいりごま 塩コショウをえてよく混ぜる
4.
③を手で小判型に形を整えたら、小麦粉、溶き卵 パン粉の順につけて揚げる
https://cookpad.com/recipe/1687206
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