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金ごま純ねりごま入り我が家の麻婆豆腐
by 金ごま本舗
金ごま純ねりごまを加えることにより、味にまろやかさが加わります!おかわり分までたくさん炊いておいてくださいね。
材料
(2人分)
絹ごし豆腐
1丁
豚ひき肉
150g
長ネギ
10センチ
しょうが
少々
みそ
大さじ1
砂糖
小さじ1
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
ガラスープ
1カップ
水溶き片栗粉
適量
ごま油
適量
金ごま純ねりごま
大さじ1
このレシピの生い立ち
まろやかさが子供に大人気の我が家の一品です! ごはんがすすみます。
1.
フライパンにごま油を入れ、みじん切りした しょうがとねぎを弱火で炒める
2.
ひき肉を加え、色が変わるまで炒める
3.
調味料は合わせておき、②に加える
4.
ふつふつしてきたら、お好みの大きさに切った 豆腐を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける
5.
最後にごま油を回しかける
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