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♡~切干大根 de ツナマヨサラダ~♡
by フーミン✩
旨みと栄養たっぷりの切干大根を子どもたちが好きなツナマヨで♪コールスローぽい味も美味しい(^^) 簡単で合えるだけ~♡
コツ、ポイント
特にはありませんが、ツナのオイル切りとハーフマヨで少しヘルシーに♡ 玉葱のお好きな方は1/8玉~くらいスライスして水に晒し絞り入れても大人味です(^^) 小さいお子さんはコーン多目がお薦めです♡
材料
(2~4人分)
切干大根
30g
キュウリ
1本
塩
小さじ1/2
コーン
大さじ3~
*ツナ缶
小缶1/2
*酢
大さじ1
*ハーフマヨネーズ
大さじ2
*醤油
小さじ1/2
塩・黒胡椒
適宜
このレシピの生い立ち
我が家でたくさんの切干大根ができたので、子どもが大好きなツナマヨネーズで合えました♡
1.
切干大根は水で20分戻し、3~4cmに切り絞る。 キュウリは斜め薄切りしてから細切りし、塩をふり、しんなりしたら絞る。
2.
ツナ缶はキッチンペーパー油切りする。 *を混ぜておく。 1にコーンとツナマヨを合える。
3.
味を見て、塩・コショウで整える。 お皿に盛り、黒胡椒でトッピング♡
4.
切干大根が戻すだけで心配なときは、戻してからサッと茹でてから、作って頂いてもいいね(^^)
https://cookpad.com/recipe/1687604
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