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HMでゆず茶蒸しパン☆フライパン可
by ぷくっとぷくまる
蒸し器がなくてもフライパンでできます。ホットケーキミックスで作るゆず茶入りの蒸しパンです。
コツ、ポイント
お湯が蒸しパンの方に入るといけないので、お湯の深さは要注意です。取り出すときも要注意です。カップを二重にする(グラシン紙のカップ等を型の内側に重ねる)と、内側だけ取り出すことができるのでぽたぽたを防げます。
材料
(約6~10個)
ホットケーキミックス
1袋(200g)
卵
1個
サラダ油
大さじ1
牛乳
100mL(補足ご参照)
ゆず茶
30~90g
このレシピの生い立ち
ID:1323982のゆず茶(JUNちゃンさん)が美味しくて、これを使った蒸しパンを作りたいと思いました。
1.
卵とサラダ油と牛乳をよく混ぜる。
2.
[1]にホットケーキミックスを加えて、ゴムべらで練らないように混ぜる。
3.
さらにゆず茶を加え、ゴムべらで混ぜる。
4.
✿ゆず茶✿ 市販品でもOKですが、自分で作るならJUNちゃンさんのレシピがオススメです。 ID:1323982
5.
型に[3]を等分して入れ、大きめの平たいフライパンに並べる。
6.
お湯を深さ1cmくらいまで入れて、ふたをし、12~14分蒸す。
7.
ふっくら膨らんだらできあがり❤
8.
☆補足☆ 型には、アルミカップ、シリコンカップ、ココット皿などを使用できます。
9.
☆補足☆ 蒸し器をお持ちの方は、普通に蒸し器で蒸してくださいね♪
10.
☆補足☆ ホットケーキミックスが1袋150gのときは牛乳の量を75mLにしてください。
11.
☆補足☆ レシピID:1304846にプレーンの蒸しパンとその他のアレンジを載せています。
https://cookpad.com/recipe/1688513
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