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☆旨い!かつ皿☆ヤマサ昆布つゆ
by yu-korinn
見た目(+_+)ですが…某TVでやっていた静岡県富士市で好まれてる!?クリーミィー洋風かつ丼をまねてみました(^^)
コツ、ポイント
あくまでも弱火です。だいたい5分位でクリーミィーな感じになってきます☆出来上がり目安はシャバシャバです。
材料
(1人)
ヤマサ昆布つゆ
50㏄
水
110㏄
卵
2個
市販のとんかつ
1枚
キャベツ
2枚
紅しょうが
適量
刻みネギ
適量
このレシピの生い立ち
某TVでやってて静岡県までは遠いので見よう見まねで作ってみました☆ちなみに見た目悪いので刻みネギかけました〜☆
1.
キャベツを千切りにして歯ごたえある位に茹でます。かつはトースターで温めておきます。
2.
昆布つゆと水を鍋にいれ溶いた卵をいれ弱火で5分ほどかきまぜ続けます。 強火にしたら固まるので弱火で。
3.
お皿にご飯をよそって茹でキャベツをしきかつを置いて2で作っただしをかけ紅しょうがを添えたら出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/1690361
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