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あさりとたっぷりキャベツのみそ汁
by りゅう・しょうママ
あさりの旨味で、だしいらずのお味噌汁です。キャベツにもしっかり旨味が含まれてます。
コツ、ポイント
写真には、なすの切れ端(ほかの料理の残り)も入ってます。これもいけました。 みそ汁の味付けは、ご家庭の味でいいですよ!
材料
(4人分)
キャベツ
小玉で1/4個
あさり
110g(小1パック)
水
600㏄
みそ
大さじ2弱
このレシピの生い立ち
あさりとキャベツの酒蒸しがいけるなら、みそ汁でもいけるのでは?と思って作ってみました。
1.
鍋に、砂抜きしたあさりを入れ火をかける。
2.
あさりの口が開いたら、適当な大きさに切ったキャベツを入れる。
3.
ある程度、キャベツがしんなりしたら、みそを溶かす。完成。
https://cookpad.com/recipe/1690381
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