生まれてはじめて作った、市販のお好み焼き粉を使わないのに、やばいくらいおいしかった一品
このレシピの生い立ち
市販のお好み焼き粉を使わないバージョン
1.
めんつゆ、水、卵をかきまぜ、薄力粉を少しずつ入れながら混ぜ、胡椒少々加える。
2.
キャベツの千切り、紅しょうが、もやし、長ねぎの小口切り、すった長芋を1に入れ、さっくりまぜる
3.
フライパンにオリーブオイルを入れ、2を流しいれ、中火にする。豚肉を表面を覆うようにのせる。
4.
下の面に焼き色がついて、周りの色が変わったら(3分くらい)裏返して、ピザ用チーズをのっける。
5.
中身に火が通ったのを確認したら、お皿に移し、ソース、青海苔、かつお節、マヨネーズをかけてできあがり。
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