あっさり中華が食べたい時に♪ちょっとずつ冷蔵庫に余ったお野菜のお片づけレシピ☆
コツ、ポイント
あまってる野菜などを適当に入れてもok!
水溶き片栗粉は火をを止めてから入れた方が、固まりが玉にならなくてよいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあまっていたものを全部いれてみました!
1.
野菜は1〜2㎝幅くらいに切っておきます、お肉も食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンにサラダ油、生姜、ニンニクを入れて少し炒めてからお肉をいれる。
3.
肉の色が変わったら、根野菜から順にいれ鶏ガラスープ(顆粒)と塩を加えて炒める。
4.
全体的にしんなりしたら、さらに塩と醤油で味付ける。最後に火を止めてから水溶き片栗粉を入れトロミをつけたら完成☆
https://cookpad.com/recipe/1690698
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