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ナガノトマト お好み手まり寿司
by ntomato
お米がトマト色!カラフルでカワイイ♪しかも食べやすい手まり寿司です。
コツ、ポイント
お好みの具を乗せて、オリジナルのお寿司を楽しんでください♪
材料
(2~3人分)
米
3合
信州生まれのおいしいトマト 食塩無添加
1缶
水
500㏄
だし昆布
1枚
生姜甘酢漬け(がり)
50g
白ごま
適量
刺身用真鯛
3切れ
刺身用サーモン
3切れ
刺身用マグロ
3切れ
かにカマボコ
適量
生ハム
2枚
牛肉薄切り
2枚
アボガド
適量
スライスチーズ
1枚
大葉
適量
イクラ
適量
卵シート
2枚
このレシピの生い立ち
見た目もカラフルでかわいいお寿司です♪ ひなまつりやパーティーでも喜ばれるレシピです!お子様と一緒につくるのもおすすめ★
1.
炊飯器に研いだ米をセットし、信州生まれのおいしいトマト食塩無添加と水を加え、よく混ぜ合わせ、だし昆布を入れて炊飯する。
2.
炊き上がったらボールに移し寿司酢を加え、切るようにして合わせ、みじん切りにしたがりとしろゴマを加える。
3.
ラップを広げた上に軽くたたいて伸ばした真鯛やサーモン・まぐろをおき、[2]の酢飯を40gに丸めて、ラップでくるみ絞る。
4.
その他さまざまな具材を同じようにしてラップでくるむ。
5.
40gにおにぎり型を2個作り、半分に折りたたんだ卵シートを羽織らせ、いくらをのせる。
https://cookpad.com/recipe/1692114
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