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レンジで♪おからと豆腐のバナナケーキ
by sekinan
全量でも約550㌔㌍♪ 混ぜてチンするだけ!かなり美味の自信作です♡ ねっとりずっしりでダイエット中でも幸せ&満足~♪
コツ、ポイント
・レンジのワット数によって加熱時間を調節してください。900wで15分で出来ました。 ・出来上がりの生地が緩く感じると思いますが、しっかり冷やせば固まります。 ・黒糖がなければ三温糖や上白糖、はちみつでも美味しいと思います。
材料
(15㎝×12㎝のタッパー1個分)
バナナ
2本
生おから
120g
絹ごし豆腐
100g
プレーンヨーグルト
150g
黒糖(砂糖やはちみつでもOK)
15~30g
卵(なくてもOK)
2個
ベーキングパウダー
小さじ1.5
薄力粉
大さじ1.5
レモン汁
大さじ1~2
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけど甘くて美味しい、罪悪感のないケーキが食べたくて作りました♪
1.
バナナは1本をペースト状に潰し、もう1本は3ミリくらいの輪切りにしておく。
2.
ペースト状にしたバナナとほかの材料を全てボールに入れ、泡だて器でよーく混ぜる。
3.
2を耐熱のタッパーなどに流し入れ、表面を平らに整えたら輪切りにしたバナナを乗せていく。
4.
電子レンジでラップ無しで15~20分くらい加熱する。 粗熱を取って冷蔵庫でよく冷やしてからタッパーから外し、切り分ける。
https://cookpad.com/recipe/1692166
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