XYZ
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スタンダードなカクテルなので載せるのもいささか憚られるのですが...。 これを憶えればカクテルのバリエーションはかなり広がります。 標準的なレシピよりも多少ドライに作ってあります。
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材料：(1人分)
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| 【1】 シェイカーに材料を入れ、 氷を入れてストレーナ、キャップをしっかりはめて リズム良く振る。 | |
| 【2】 指先に十分な冷たさが感じられたら出来上がり。 振る回数は15-20回を目安に。 | |
| 【3】 4ozパッショングラス(じゃ無くても良いが)に2を入れ、8-9分目まで入ったら成功。 溢れたら振りすぎか、 氷が割れて水っぽい可能性が高い。 | |
| 【4】 RUMを他のスピリッツに変えると別のカクテルになります。 GIN:WhiteLady VODKA:Balalaika Brandy:SideCar あたりが有名でしょうか。 |
【コツ、ポイント】材料も比較的入手しやすいのでシェイカーを使ったカクテルの練習には 最適だと思います。
【このレシピの生い立ち】
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