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春の香り!「豆ご飯」!
by horseland
炊飯器に入れるだけ!豆ご飯はダシが要らない!簡単に出来て季節を味わえる絶品ご飯です♪是非お試し下さい!
コツ、ポイント
豆の香りや甘味を楽しみたいので薄味にして下さい!豆のバリエーションは無限です!そら豆、枝豆、大豆(枝豆や乾燥豆は水で戻して茹でてから)枝豆は硬めに茹でてご飯を蒸らしている時入れて下さい☺
材料
(2人分)
米
2合
グリンピース(鞘むいて)
80グラム
日本酒
大さじ1
塩
小さじ4分の1
このレシピの生い立ち
寒い季節に待ち遠しい春!せめて食卓には春を!と思いグリンピースご飯を炊いてみました(^^♪
1.
グリンピースはむいて置く。お米はといで、いつもの水加減にする。
2.
炊飯器にグリンピース、塩、酒を入れて普通に炊く。
3.
炊き上がった所、豆が米の上に乗ってる豆を潰さない様に優しく混ぜる。出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1692954
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