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ドイツのカリーブルストソース♪お手軽本格
by にゃん子っち
私の自慢のカリーブルスト♪買う物よりずっとおいしい(と、思う(笑))ので、我が家では絶対に手作りしているソースですww
コツ、ポイント
お試し用1瓶分のお手軽分量です(*^-^*) 2~3倍の分量でもあっという間に使い切れちゃうくらい我が家では人気がありますよ~♪
材料
(小瓶に1瓶分)
☆玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
☆にんにく(みじん切り)
1/2かけ
☆アーモンド(みじん切り)
3粒
☆胡瓜ピクルス(みじん切り)
大さじ1
バター
小さじ1
★アーモンドプードル
大さじ1
★カレー粉
小さじ1
◇醤油
小さじ1
◇砂糖
小さじ1
◇ガラムマサラ
少々
◇オールスパイス
少々
ケチャップ
大さじ4
このレシピの生い立ち
普段は適当に計っちゃう事も多いんだけど、レシピをUPするために絶妙の配合に計量し直しました(^^)b このソースで作ったホットドッグがとびきりおいしいよ~◎
1.
小鍋にバターを熱し、☆を加えて炒め合わせます!玉ねぎが飴色になるまで弱火で炒めてください(・ω・)ノ
2.
①へ★を加えて馴染ませ、続いて◇も加え入れ、ドロっとした状態になれば火からおろして、最後にケチャップを混ぜ込みまーす
3.
ムラ無く混ぜ合わせれば、清潔なビンへ移して粗熱を取り、冷蔵庫へ入れて保存してください♪
4.
2012/04/27、今日で10人達成話題入りです♪みゆきさんの宣伝効果は絶大だな~(笑)みゆきさん&皆さんに心から感謝
5.
トップ写真奥に見えるベーグルは、まくぴの蓮根ベーグル(ID:1683287)です♪今回ソースに合わせてアーモンド入りに♪
6.
みゆきさんが餃子の皮ピザにこのソースを使って派生レシピUPしてくれたよ(レシピID:1743929)♪嬉しすぎるー!!
7.
hawaiisunnyさんがこのソースでポークソテー作ってくれたよ♪素敵アイデア有難う~\(*´▽`*)/旨そーぉ♪
https://cookpad.com/recipe/1693093
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