文字サイズ:
小
中
大
印刷する
マカロニグラタン(ズボラ版)
by ぶたことり
フライパン1つでパパーッと♪ ダマにならずにとろーん♪ 早ゆでマカロニ(茹で時間4分)を使ってね♪
コツ、ポイント
☆よく混ぜながら!! ☆茹で時間が4~5分のパスタを使ってね ☆鶏肉は無くてOKウインナーや海老などアレンジ可能♪ ☆オーブンの温度は目安にしてください ご家庭のオーブンに「グラタン」機能があれば そちらで焼いてもいいと思います♪
材料
(二人前)
たまねぎ
1/2個
鶏肉(お好きな部位)
50g
ベーコン
3枚
しめじ
1/2袋
バター(マーガリン可)
25g
小麦粉
大さじ2
牛乳
350cc
マカロニ(早ゆで4分)
60g
コンソメ(顆粒)
小さじ1と1/2
塩コショウ
少々
溶けるチーズ
好きなだけ
パン粉
少々
ドライパセリ
少々
このレシピの生い立ち
ホワイトソースもパスタ茹でるのも面倒 これだと本当に楽!!
1.
具材を切っておく
2.
フライパンにバターと具材を全て入れて炒める
3.
たまねぎがしんなりしてきたら…小麦粉を入れて~
4.
一気に混ぜながら炒める!! そこで~
5.
牛乳100ccをいれて、混ぜながら加熱~
6.
もったりしたら、続けて100cc牛乳を入れて~
7.
しっかりかきまぜながら加熱 とろーんとしてきたら 続けて牛乳100cc入れて~
8.
かきまぜながら加熱したら、コンソメ、塩コショウ少々、固いままのマカロニを入れて~
9.
軽く混ぜ合わせたら…残りの牛乳50ccを加えてふつふつしたら火を止める
10.
オーブンを200℃に予熱 グラタン皿に盛り、溶けるチーズ、パン粉、ドライパセリをのせる
11.
200℃で15分焼いたら完成♪
12.
茹でてないのに、マカロニもちょうど良く出来上がります♪
https://cookpad.com/recipe/1693726
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.