文字サイズ:
小
中
大
印刷する
*ヒジキ餃子*
by happyspice
ヒジキがたっぷり食べられるレシピです♪
コツ、ポイント
具を合わせたら良く練り混ぜてね!
材料
(4人分~)
豚ひき肉
300g
餃子の皮
50枚
●白菜(キャベツ)
1/2個
●にんにく
1かけ
●ニラ
1/2ワ
●ネギ
1本
ヒジキ煮(茹でたヒジキ)
適量(大さじ山盛り2位)
★塩麹
大さじ1
★オイスターソース(醤油)
大さじ1
★コンソメ
小さじ1
★砂糖
小さじ1
塩コショウ
小量
ごま油
大さじ1
◎小麦粉
小さじ1
◎水
100ml
このレシピの生い立ち
ヒジキの煮つけが残った時に餃子に入れて作ります♪
1.
●をみじん切りにしてゴマ油で炒める。
2.
ボウルにひき肉と細かく切ったヒジキ煮・1を合わせて混ぜる。
3.
2に★も加えて練り混ぜる。
4.
3を皮に包み熱したフライパンに油を しいて中火で焼く。焼き色がついたら◎を合わせて加え、蒸し焼きする。
https://cookpad.com/recipe/1694044
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.