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ストーブ活用!大根と鶏肉の煮込み
by まるかば
時間をかけて煮込んだ大根は、とても美味しく 体も温まります。
コツ、ポイント
ストーブは弱火です。 焦がさないように気をつけています。
材料
大根
半分
鶏もも
1枚
しょうが
適量
◎だし汁
1カップ
◎砂糖
大さじ3
◎酒
大さじ3
◎醤油
大さじ3
◎みりん
大さじ1、1/2
このレシピの生い立ち
震災をきっかけに、石油ストーブを2台購入しました。 使い始めてみるととっても便利で温かくて、快適!
1.
大根は、さっとゆでる 鶏肉を切ります。
2.
フライパンにサラダ油を入れ千切り生姜を炒め大根、鶏肉を炒め、◎を入れたらふたをしてストーブの上に載せてことこと煮ます。
3.
煮詰まったら出来上がりです
https://cookpad.com/recipe/1694488
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