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ア・ラ・コレッテ・アラビアータ☆
by asahill
簡単節約第二弾!本格的な味が簡単に出来ちゃう☆辛いの大好きな人にオススメのアラビアータ
コツ、ポイント
一から作る事もできるけど、あるものを利用して簡単・節約なうまぅレシピが作れちゃいます! ペンネの茹で具合が一番重要!炒める事もで考え固めであげてね♪
材料
(2〜4人分)
ペンネ
1袋
ナポリタントマトソース(市販のパスタソース)
1袋
鷹の爪
小さじ1
にんにく
小さじ2〜3
オリーブオイル
大さじ2
トマトケチャップ
大さじ2〜3
ソース
大さじ1
塩
適量
タバスコ
適量
バジル
少々
パルメザンチーズ
少々
このレシピの生い立ち
某ファミレスで働いていた時に、これって応用で出来そう!と思い。節約トマトソースにアレンジを加えてみた♪
1.
沸騰したお湯にたっぷりの塩とペンネを入れて茹でる。同時にソースも作りだす。使うのはこれ→市販のパスタソース♪
2.
同時にフライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて温まったら、トマトソース、ケチャップ、ソース、塩で味を整える。
3.
固めにあげたペンネをフライパンに投入。ほんの少しだけ、茹で汁も入れる。(味が、マイルドになります)
4.
全体的に混ぜ合わせ、さらに味の微調整をして最後にバジルわかけたら出来上がり☆ タバスコふって食べるのがオススメです♪
https://cookpad.com/recipe/1694758
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