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アイスクリン強しの文庫化記念に作中でミナこと皆川真次郎が作った美味しい西洋菓子レシピを菓子研究家の福田里香さんが再現されたものを参考にさせてもらいました。簡単に書かれていたのでアレンジし詳しくコツを押さえつつ紹介したいと思います。