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*アレンジポトフ*
by kiki0818
コンソメ味じゃなく、甘味があって、お子さんも食べやすい、変わり種ポトフです*
コツ、ポイント
味を見て、塩気が足りないようなら、塩を足してくださいね。
材料
(3〜4人分)
キャベツ
1/4個
玉ねぎ
1/2個
人参
1/2本
じゃがいも
小2個
ウインナー
6本(1袋分)
水
5カップ
固形ブイヨン
2個
■
〜味付け〜
★コーンポタージュの素
1袋
★醤油
小さじ1/2
★粉チーズ
大さじ1
★黒こしょう
少々
このレシピの生い立ち
野菜いっぱいの、温まるスープが食べたくて、でも、よく作るポトフじゃ、つまらないなぁと思って、ちょっとアレンジを加えました。
1.
野菜を適当に切っておく。 (キャベツは、軸と葉を 分けておいてください)
2.
鍋に、水とブイヨン、①の野菜を入れ、爪楊枝がスッと入るまで煮る。
3.
②に、キャベツの葉、ウインナーを入れ、キャベツがしんなりするまで煮る。
4.
③に、★の材料を入れて、コーンポタージュの素がしっかり溶けたら、できあがり*
https://cookpad.com/recipe/1695805
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