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サラダオイルで!メロンパン風ビスケット❀
by スタイリッシュママ
思い描いていたメロンのパンのようなビスケット♪ レシピが出来上がった時は夢のようでした! 混ぜていくだけ、簡単ヘルシー☆
コツ、ポイント
直径6㎝位で、少し大きめです♪ 生地を丸めるときは手にサラダオイルを薄くつけると扱いやすくなります✧ 網目模様を入れるときはナイフを濡らしながら、やや深めに入れます♪
材料
(8個 (直径6㎝))
卵
1個
砂糖
30g
サラダオイル
25g
薄力粉
120g
ベーキングパウダー(BP)
小さじ2/3
バニラオイル
少々
グラニュー糖(トッピング用)
適宜
このレシピの生い立ち
市販品をみて、自分で作ろうと試行錯誤したものです・・・
1.
卵を割りほぐし、砂糖、サラダオイル、バニラオイルを順に混ぜていく。合わせてふるった薄力粉、BPも混ぜる。
2.
8等分し、丸めてオーブンシートを敷いた天板に並べる。手にサラダオイルを付けると、丸めやすい。
3.
ナイフを濡らしながら網目を付ける。
4.
グラニュー糖をふりかける。
5.
170度のオーブンで15分焼く。
6.
つくれぽ100人で話題入りしました♡ レシピを見てくださった皆様、作ってくださった皆様、感謝の気持ちでいっぱいです♡
https://cookpad.com/recipe/1696101
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