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(生クリーム不使用)南瓜のチーズケーキ
by かまきち
簡単おいしい。混ぜるだけでできちゃう南瓜のチーズケーキ。牛乳使用でカロリーダウン。
コツ、ポイント
南瓜は好みの滑らかさに潰してください。フードプロセッサーで一気にまぜてもok。南瓜の種や皮で飾り付けをしてもいいと思いますよー(^^)南瓜を多く入れるほどずっしりした仕上がりになります。あまりいれすぎるとぱさぱさになるので注意!
材料
(18㎝丸型1つぶん)
南瓜
200g~250g
クリームチーズ
200g
砂糖
50g
牛乳
100cc
卵
1個
このレシピの生い立ち
まぜちゃえーって焼いたらおいしかった!この味大好き♪
1.
南瓜はレンジで温めるか、茹でて柔らかくします。皮をとって、潰しておきます。
2.
クリームチーズをレンジで温め(20秒程度)、砂糖と合わせてよく混ぜます。
3.
南瓜、牛乳をそれぞれ半分ずつ加え、その都度よく混ぜ合わせます。
4.
180度で45分焼いたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/1697139
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