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焼きカマンベールチーズ~和風~
by Woo3298
表面カリッと中トローリ。 香ばしいゴマの香りがまた一役。 ワインのお供にどうぞ。
コツ、ポイント
オーブン機種により焼き加減が異なるので調整してくださいね。 焼きすぎるとチーズがとろけすぎて、残念な見た目になってしまいます。気をつけましょう。
材料
(2人分)
カマンベールチーズ
1個
ゴマ油
少々
かつおぶし
適量
小ネギ
適量
刻み海苔
適量
醤油
適量
このレシピの生い立ち
急にワインを飲むことに。 ワインに合うおつまみは・・・・と、冷蔵庫にあるものを駆使して作った一品です。
1.
耐熱皿にゴマ油を塗る。
2.
カマンベールチーズは横半分に切り、切り口を上にして(1)の耐熱皿にのせる。
3.
カマンベールチーズの上に、かつおぶし・小ネギ(小口切り)・刻み海苔をのせる。
4.
200度に予熱したオーブンで5分焼く。目安は、表面に軽く焼き色がつき、切り口がとろける程度。
5.
オーブンから取り出し、醤油を回しかけ完成。 そのままでも良いけどクラッカーやフランスパンにつけるも良し。
https://cookpad.com/recipe/1697531
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