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オレンジピールの生チョコタルト
by chihiro514
少ない材料で簡単に作れるミニタルト。なめらかな口どけのチョコレートにオレンジピールがアクセント♪
コツ、ポイント
ホイップクリームの作りやすい分量。100ccの生クリームに砂糖大さじ1/2を加え角が少しおじぎする位まで泡立てる。(いちごのチーズタルトID:1699558を一緒に作る時はここで半分の量に分ける)さらに角がピンと立つ位まで泡立てる。
材料
(ハートのタルト型6個分)
チョコレート
50g
生クリーム
大さじ3
ハートのタルト型
6個
オレンジピール(飾り用)
適宜
アラザン(飾り用)
適宜
チャービル(飾り用)
適宜
生クリーム(飾り用)
適宜
このレシピの生い立ち
少ない材料で簡単に作れるミニタルト。なめらかな口どけのチョコレートにオレンジピールがアクセント♪ピールをたっぷりのせればリキュールなしでも美味しいですよ(*^^)v
1.
下準備:タブレット型以外のチョコは粗く刻んでおく。
2.
フライパンに湯をわかし、沸騰したら火を止める。ボウルにチョコと生クリームを加え湯せんでよく混ぜて溶かす。
3.
2をスプーンを使いタルト型に入れる。冷蔵庫で冷やし固める。※私はいつも冷蔵庫で一晩冷やし翌朝に飾りつけします。
4.
お好みでホイップクリームやオレンジピールアラザンなどを飾りできあがり。
https://cookpad.com/recipe/1699572
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