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お餅焼肉サラダ
by めろんちーず
残った切り餅で簡単に一品!!
コツ、ポイント
温め直したりするとお餅がデロデロになってしまうので、食べる直前に作るのがおすすめです。 簡単であっという間にできます。
材料
切り餅
3個
牛肉
100g
レタス
4枚くらい
焼肉のタレ
大さじ2
白ごま
適量
ゴマ油
少々
このレシピの生い立ち
お正月に残った切り餅でおかずを考えました。毎年作ってます。
1.
お餅を水にくぐらせてから、耐熱皿にのせて、レンジで1分加熱。触ってみて、かなり固かったら10秒ずつ追加。
2.
包丁で4等分する。
3.
レタスをちぎって、お皿に盛っておく。
4.
フライパンにゴマ油を少々ひき、牛肉を炒める。
5.
牛肉の色がある程度変わったら、焼肉のタレを入れて混ぜる。
6.
フライパンに【2】のお餅を入れて、タレをからめるように混ぜる。
7.
【3】のレタスの上に盛って、白ゴマを振って、できあがり♪
8.
わたしはこのタレを使いました。
https://cookpad.com/recipe/1700805
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