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まぜて焼くだけ☆カンタン松風焼き
by 体育教師のレシピ
お手軽な材料でできちゃいます☆
コツ、ポイント
味噌は合わせ味噌でも赤味噌でもOK。 豆腐を使う場合は、キッチンペーパーで水分をとっておきましょう。 ひき肉の量は多少変わってもOK!私は270gで作りました(*^_^*)
材料
(2〜3人分)
鶏むね肉ミンチ
250g
しょうが
小さじ1
ねぎ
5本
玉ねぎ
1/2個
たまご
1個
豆腐かおから
小さじ2
☆砂糖
小さじ1と1/2
☆みそ
大さじ2
☆酒
小さじ1
白ごま
適量
このレシピの生い立ち
学校の給食ででた献立が美味しくって挑戦しましたっ(^ ^)
1.
ねぎは小口切り、玉ねぎはみじん切りにする。☆の調味料は合わせておく。豆腐を使う場合は水分をとっておく。
2.
ボウルにむね肉ミンチとしょうがを入れて混ぜ合わせる。
3.
よく混ざったらねぎ、玉ねぎ、たまご、豆腐(おから)を入れて混ぜる。粘り気が出たら☆の調味料を入れて再度混ぜ合わせる。
4.
バットに敷き詰め、深く切り込みを入れてゴマをふる。180度のオーブンで20分焼いて完成♩(フライパンで焼いてもOK)
https://cookpad.com/recipe/1701083
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