コツ、ポイント
ゆがくときにさっとゆがくと美味しくできます。
ほうれん草の代わりに春菊や小松菜でもOK★
このレシピの生い立ち
何度も作ってたら大好きになる味です。
1.
ほうれん草をきれいに洗って根っこのままゆがく。
2.
ゆがいた後、冷水で冷やして水気を絞る。3cm幅に切る。
3.
ボールにすりごま、料理酒、砂糖、しょうゆを入れて混ぜ合わせる。
4.
③に3cm幅に切ったほうれん草を入れて出来上がり★
https://cookpad.com/recipe/1703460
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