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豆乳スープdeうどん♪
by はるママ※
白だし活用術♪今回は、豆乳スープを作ってみました~!
コツ、ポイント
練りゴマを入れても、とーっても美味しいです! ★アメブロにて「はるママの頑張れ主婦!日記」で毎日の節約ご飯をアップ中です★
材料
(1人分)
■
豆乳スープ
調整豆乳
200cc
白だし
大さじ1
■
具材
うどん(春雨)
50g(20g)
キムチ
お好みの量
きゅうり
1/2本
ラー油
お好みの量
薬味ネギ
お好みの量
☆練りゴマ(あれば)
小さじ1
このレシピの生い立ち
白だし活用術!
1.
うどん(春雨)を茹でる。
2.
水でしめ、ザルにあける。
3.
器に、豆乳・白だしを入れ、軽くかき混ぜる。
4.
3に、うどん(春雨)を入れ、キムチ・薬味ネギ・ラー油をたらして、完成~!
5.
きゅうり・キムチ・白ゴマでヘルシースープにもなります~^^
https://cookpad.com/recipe/1703560
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