コツ、ポイント
おからは乾煎り。調整ココア使用時は砂糖を減らしましょう。 出来上がりを冷凍保存出来ます。自然解凍してトースターでチン☆すると出来たて同様。
1.
・小麦粉、砂糖、塩、ココア、ベーキングパウダーは
ポリ袋に入れて上下左右にシェイク。
2.
・冷蔵庫から出した冷たいマーガリンを1cm角に切り、
袋に入れて袋の上から手で揉みポロポロの状態にする。
3.
・おから、卵黄を加えて更に揉み混ぜ、
牛乳を加えて一纏めにしたらしたら袋を閉じ冷蔵庫で30分以上寝かせる。
4.
・袋の上からめん棒で1.5cm程の厚さに四角く伸ばし
袋の片方の脇と底部分に包丁を入れ袋を開ける。
5.
・袋を敷いたまま適当な大きさの三角形に切り分ける。
https://cookpad.com/recipe/170436
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.