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電子レンジで簡単☆チョコレート大福
by 北海道ファーマー
大福生地は材料を混ぜて電子レンジでチンするだけ♪中身はチョコトリュフだけ♪簡単なのに美味しいチョコレート大福。
コツ、ポイント
2回レンジに入れて餅状にならない場合は、更に1分ずつ追加で温めて練り上げる。 餅がベタついたら、その都度、打ち粉をまぶす。 ブログ記事:http://ameblo.jp/tottetaberu/entry-11163586759.html
材料
(約10個分)
■
大福生地
白玉粉
150g
砂糖
40g
水
200cc
打ち粉(片栗粉)
適量
■
中身
トリュフチョコ(レシピID:1704892)
10個
このレシピの生い立ち
電子レンジで簡単に作れる大福生地の作り方を友人に教えてもらってから、色々な大福を作っています。バレンタインにチョコトリュフを中に入れたら簡単で美味しかった!
1.
耐熱容器に白玉粉と砂糖を入れ水を少しずつ加え、混ぜて良く溶かしてから、ラップをして電子レンジ(600W)で2分間温める。
2.
レンジから取り出し、木ベラで良くかき混ぜ、更に2分間温める。
3.
レンジから取り出し、木ベラで餅状になるまでしっかり練り上げる。
4.
クッキングペーパーの上に打ち粉を敷き、餅を置いて10等分に切る。それぞれにトリュフを包んだらできあがり!
https://cookpad.com/recipe/1704897
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