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✿大根の葉とじゃこのふりかけ粉山椒風味✿
by ruruchirin
栄養たっぷりの大根の葉♪ カルシウムたっぷりのじゃこと 炒めてあっと言う間においすぅ~い ふりかけに♪@山椒風味です♡
コツ、ポイント
大根の葉は炒め過ぎない方が 歯ごたえもあり美味しいです♪
材料
大根の葉
束8㎝位
ちりめんじゃこ
大さじ3個
赤唐辛子の輪切り
5~6個
●醤油
小さじ1
●みりん
小さじ1
●粉山椒(瓶入り使用)
3~4ふり
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
大根の葉にはたっぷりの栄養が あると聞き・・カルシウムたっぷりの じゃこと粉山椒風味でふりかけにしてみました♪
1.
大根の葉は細かく刻む。 じゃこを用意する。
2.
フライパンにサラダ油と赤唐辛子を入れ弱火にかける。
3.
油が熱してきたら1■を入れ火を強める。
4.
●で味付けして完成(о∀о)
5.
そのままおつまみに♪ ごはんに乗せても♪ おいすぅ~いです(^O^)✿
https://cookpad.com/recipe/1705144
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