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ゆずジャム入り!チョコレートマドレーヌ♪
by えりじ97
チョコとみかんは相性がいい!ならばゆずでもいいはず!!自家製ジャムなら無添加で安心❤
コツ、ポイント
ジャムが入っているので砂糖の量が控えめです。甘いのが好きな方は増やしてください。
材料
卵
2個
砂糖
30g
はちみつ
大さじ1
ゆずジャム
大さじ1強
薄力粉
50g
バンホーテンピュアココア
10g
B.P
小さじ1/2
溶かしバター
50g
このレシピの生い立ち
ゆずジャムを作ったので試しにマドレーヌに入れたらおいしかった♪
1.
型にバターを塗って冷蔵庫で冷やし卵は室温に戻しておく。 薄力粉、ココアパウダー、B.Pは合わせてふるっておく。
2.
ボウルに卵を割りいれ溶き砂糖も加えよく混ぜる。さらにはつみつも加え最後にゆずジャム加える。
3.
ふるっておいた粉類を②のボウルに入れ粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる。
4.
溶かしバターを少しずつ加えたら型に9分目まで入れる。
5.
180℃のオーブンで15分焼いたら出来上がり~♬
https://cookpad.com/recipe/1706119
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