文字サイズ:
小
中
大
印刷する
真鱈白子のルクエレンジ蒸し
by raburihome
下処理の仕方も別に載せました。ふんわりクリーミーな1品です。たまねぎとエリンギもいい味になっています♪
コツ、ポイント
ルクエがない方は耐熱皿にラップで代用してくださいね☆お酒のあてにもぴったりの1品です。
材料
(2~3人分)
下処理済みの白子(真鱈)レシピID :1707685
400g
たまねぎ
1/2
エリンギ
2本
にんにくのみじん切り
小1
しょうゆ
大1
バター
10g
三つ葉(あれば)
適量
このレシピの生い立ち
白子大好きなので毎年この時期が待ち遠しいくらい♬ 旬の食材を使ってのアイディア料理です。
1.
白子は下処理しておく(レシピID :1707685 )。
2.
たまねぎとエリンギは食べやすい大きさにスライスしておく。
3.
2をボウルに入れてにんにくのみじんぎりとしょうゆで全体に和えておく。
4.
3をルクエに入れて下処理した白子をのせ、上にちぎったバターを散らし電子レンジ500wで5分加熱する。
5.
仕上げに三つ葉を散らして出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1707660
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.