♡話題入り感謝♡
ほうれん草等のナムルの味付けを白菜の浅漬けに応用しました♪お酢でさっぱりしているので沢山食べられます。
コツ、ポイント
お酢として黒酢を使うと旨み・コクupします^^
このレシピの生い立ち
白菜の浅漬けをナムル風にアレンジしました^^
1.
白菜は縦に2~3つに切ってから、繊維に直角に5ミリ程度の千切りにします。
2.
白菜に塩適量をふりかけ、手で軽くもんでしばらくおきます。
4.
ボウルに絞った白菜と☆を入れてよく混ぜます。5分後くらいから味がなじんで食べられます。
5.
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