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コーンの梅わさび風味和トースト
by ミッキーアン
梅ワサビを塗り拡げたパンに鰹節とコーン、葱を乗せて作る和風トースト♡
コツ、ポイント
梅、醤油は使いすぎに注意して下さい。葱はたっぷり目が美味しいです。わさびの量はお好みで。
材料
(1食分)
食パン
1枚
バター
適量
山葵
少々
梅干し(又は練り梅)
少々
コーン(粒・缶詰)
大さじ2~3
葱(小口切り)
大さじ2~
鰹節
2つまみ
醤油
ごく少量(風味づけ程度)
ピザ用チーズ
適量
マヨネーズ
適量
白炒り胡麻
適量
刻み海苔
適量
このレシピの生い立ち
缶詰コーンに梅ワサビ風味の味付けをしてトーストにしました。
1.
葱は小口切りにする。梅干しは種を取って細かく叩く(練り梅可)。
2.
パンにバター、練乳、わさび、梅を塗り拡げる。 *梅は商品により味が違うので適宜加減してお使いください。
3.
鰹節、コーン、葱を乗せ醤油少々を垂らす。(醤油派風味づけ程度に)
4.
ピザ用チーズを乗せマヨネーズを絞り、白炒り胡麻をふって色よくトーストする。
5.
器に並べて刻み海苔を散らして完成です。
https://cookpad.com/recipe/1708539
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