文字サイズ:
小
中
大
印刷する
バレンタイン*濃厚チョコプリン♪
by ゆうゆう0310
チョコレートをたっぷり使っているので、濃厚でとっても美味しいです。
コツ、ポイント
2※グラニュー糖はチョコの甘さによって変わってきますので、お好みで加減して下さい。 5※オーブンによって、焼き時間が違ってきます。様子を見ながら焼いて下さい。 6*こちらはオーブンシートの上に溶かしたチョコペンを絞り出して固めました。
材料
(4個分)
明治ブラックチョコレート
120g
卵
M2個
牛乳
220ml
グラニュー糖
大2
チョコペン
1本
ホイップクリーム
適宜
バンホーテンピュアココア
適宜
このレシピの生い立ち
チョコプリンが好きで昔から作っているレシピです。チョコレートの内容量が60gから55gに変わっています。110gで作っても焼き上がりには影響はないと思います(2014/02/07)
1.
オーブンを160℃に予熱しておく。チョコレートを刻んでおく。
2.
ボウルに卵とグラニュー糖を加え、泡立て器でよくすり混ぜておきます。
3.
鍋に牛乳を入れて沸騰直前まで加熱し、刻んだチョコレートを加えよく混ぜます。
4.
2のボウルに3を入れ、よく混ぜ合わせ漉しておきます。
5.
容器に4を流し入れ、天板に並べる。 天板に熱湯を7分目まで張り、160℃のオーブンで25~30分焼き、粗熱を取る。
6.
冷蔵庫で冷やしてから、ホイップを絞り、ココアを振る。 お好みのトッピングをする。
7.
*こちらはホワイトチョコで飾りました。
https://cookpad.com/recipe/1709225
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.