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以前、帰省先の中華料理店で初めて食べた【エビマヨ】のおいしさにびっくり!!家でも食べられるよう、何度か作ってみて我家のごちそうメニューに昇格♪大きなエビは値段も高い・・・だからたまにしか食べられないごちそうなのです☆