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1upキノコ風チョコレート
by はるな子
きのこの山+αで出来てます。作って・見て・食べて楽しめますよ!
コツ、ポイント
見た目のインパクト勝負なので、ホワイトチョコにつける色のイメージをしっかりさせておいたほうがいいと思います。そんなに大量には作らないので、私は湯せんではなくてドライヤーを使った裏ワザでチョコを溶かしてみました。
材料
(10個分)
きのこの山
1箱
ホワイトチョコレート
1枚
粉糖
50グラム
色素
適宜
★うずら卵のパック
1個
★絞り出し袋
1枚
このレシピの生い立ち
バレンタインのチョコづくりの時にひらめいたレシピです。某ゲームに出てくるキノコを、きのこの山とチョコレートを使って表現してみました。
1.
うずら卵のパックをよく洗います。卵自体は使わないので、別の料理に活用ください。
2.
ホワイトチョコを溶かして、外側のチョコ部分を作ります。
3.
溶かしたホワイトチョコに色素を加えて好みの色にします。今回は青+黄=緑に作りました。
4.
洗って水気をよく拭き取った卵パックに、ホワイトチョコを流し込みます。深さ1/3程度入れたら十分です。
5.
ホワイトチョコの中に、きのこの山を1個ずつ押し込みます。
6.
冷蔵庫で30分程度冷やしたあと、型からはずします。
7.
デコレーション部分の粉糖を作ります。器に粉糖を入れ、少量の水を加えて混ぜます。固めにしたいので、水はほんの少しで。
8.
粉糖を絞出袋に入れて、きのこに好きな模様を描いてください。乾かして完成!
https://cookpad.com/recipe/1711257
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