りば☆記録＊美渚ちゃんの「じゃがいものチーズスープ♪」ＦＰバージョン by りばてぃ☆

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/171252

このレシピは、いつもお世話になってます美渚ちゃんの「じゃがいものチーズスープ」の妹分☆FPバージョンです。レンジでチンしてFPで混ぜる手抜きですが(^^;、美渚ちゃんに許可をいただきまして記録としてＵＰ致しました。美渚ちゃん、ありがとう！

材料：

(2人分)

【1】じゃがいもは皮をむいて、おおよそ同じような厚みにスライスし、水にさらします。玉ねぎは薄切りにします。
【2】耐熱皿に、じゃがいもと玉ねぎを入れ、ラップして3～5分(ﾚﾝｼﾞによる)温め、やわらかくします。
【3】じゃがいも＆玉ねぎがやわらかくなったら、次はフードプロセッサー(FP)に入れます。
【4】 ③にプロセスチーズも入れ、FPをかけます。ドロドロ→なめらかになったらOKです。写真は今回使ったプロセスチーズです♪
【5】鍋に移し入れ、「水、コンソメ、バター」を入れ、混ぜながら弱火で煮ます。
【6】 ⑤の水分が少ぉし減って、トロ～ンとなじんだ状態になったら、牛乳を加え混ぜます。（ぐらぐらと煮詰めないでね^^;）
【7】塩、黒コショウで味をととのえて、出来上がりです♪
【8】ｒａｍｕｔａさんが、作ってくれました！と～っても美味しそうです。気に入ってもらえて嬉しいです。ありがとう～。とっても素敵なブログで紹介してくださってます＾＾。http://plaza.rakuten.co.jp/kakera518/

【コツ、ポイント】本家本元の美渚ちゃんのID：144390「じゃがいものチーズスープ♪」は、クリームチーズを使用してます。今回使ったプロセスチーズは、ベビーチーズの“クリームチーズ入り”です。美渚ちゃんのレシピでは、玉ねぎ1個になってます♪　こちらでは1/2個にしてFPで練り混ぜてみました。

【このレシピの生い立ち】我が家にはミキサーがないので(^^;)、美渚ちゃんのID：144390「じゃがいものチーズスープ♪」をフードプロセッサー（FP）で作らせていただきました。　☆本家のレシピ☆ぜひ、こちらもご覧ください(*^-^*)