カプチーノ★スィートポテト
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カプチーノ★スィートポテト
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シナモンをたっぷり入れたスィートポテト。コーヒー液でつや出しをしました！シナモン＋コーヒー＝カプチーノ風味！
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材料：(ミニカップ 6個)
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| 【1】 さつまいもはよく洗って、水で湿らせた新聞紙で包んで、レンジでチンします。時間はサツマイモの大きさによりますが、5分～7分くらい。竹串が通るくらいまでかけてください。 |
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| 【2】 コーヒー液を作っておきます。コーヒーにリキュールを加えて、よく溶かします。溶けたら、はちみつを加えます。 |
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| 【3】 サツマイモは皮を取り除いて、フードプロセッサーでペイストにします。 |
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| 【4】 砂糖、卵黄、無塩バター、シナモンを加えて、混ぜます。 |
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| 【5】 生地がまとまったらOK。 |
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| 【6】 搾り袋に入れ、カップに搾っていきます。 |
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| 【7】 表面にコーヒー液を塗ります。180℃のオーブンで20～25分焼きます。焼けたら、網でさまします。冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです！ |
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| 【8】 コーヒーの香りが～♪ |
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| 【9】 雪化粧！ |
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| 【10】 アントンマテ茶さんが 【Thanks a lot!! メンバーさんのおいしいおやつ】（ID=176184 ） で紹介してくれました。黒糖を入れて、コーヒー＋ブランデー＋水で溶いて作ってくれました。ありがとうございました！ |
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【コツ、ポイント】フードプロセッサーを利用！サツマイモもレンジでチン！で簡単作業！
【このレシピの生い立ち】母の掘ってきたお芋さんを使って！
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