残った餃子を、おろしポン酢や、イタリアンっぽいアレンジで!
翌日の餃子ってパサついてしまうけど、美味しく食べられます。
コツ、ポイント
・餃子をあたためる際は、オーブントースターやフライパンであたためるとカリッとして美味しくなります。
・チーズは普通のプロセスチーズでもいいですが、モッツァレラチーズ(という名前の6Pチーズがあります)がおいしかったです。
このレシピの生い立ち
餃子を作りすぎてしまったので
1.
餃子のおろしポン酢
温めた餃子に、大根おろしをたっぷりとのせ、ポン酢をかけます。あさつきや大葉をちらしても。
2.
イタリアンな餃子
耐熱容器に餃子を入れ、ケチャップをかけます。ケチャップ多めがおすすめ。
3.
チーズをちぎって入れ、バジルをふりかけて、オーブントースターでチーズが色づくくらいまで焼きます。
4.
バジルを入れる際に、お好みで粉チーズやパン粉を少しかけても◎です。
https://cookpad.com/recipe/1713267
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