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シャキシャキ☆豆苗のごま和え
by meg526
♡話題入り感謝♡ 栄養価が高くて話題の豆苗☆ 定番のごま和えに♪
コツ、ポイント
・砂糖:醤油:ごま=2:3:4です★ ・ごまはどちらか1種類しかなければそれを倍量でも◎ ・豆苗はお好みで生のままでも◎
材料
豆苗
1袋
■
ごま和えのタレ(ID:1110659)
★砂糖
小さじ2
★醤油
大さじ1
★白炒りごま
小さじ2
★白すりごま
小さじ2
このレシピの生い立ち
話題の豆苗が安かったので買ってきてごま和えにしてみました。
1.
★の材料をすべて混ぜてタレを作っておく。
2.
豆苗は根を切り、半分の長さに切ってよく洗う。
3.
沸騰したお湯でさっとゆがく。 ※生でも食べられるのでさっと!
4.
水気をよく切って、1のタレを和えてできあがり♪
5.
2015.7.7 宝島社さんより初のレシピ本を出版していただきました♬ こちらのレシピも載っています♪
6.
以下、同じタレを使った姉妹レシピです★
7.
もやし ID:3025329
8.
もやし&豆苗 ID:3025332
9.
オクラの新芽 ID:1888696
10.
オクラ ID:3025327
11.
小松菜 ID:3145301
12.
いんげん ID:3145267
13.
豆もやし&ほうれん草&人参 ID:2968771
https://cookpad.com/recipe/1713373
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